Bananguf – Nem opskrift på lækker lille snack

En af mine gode veninder introducerede mig for denne ret simple opskrift for nogle uger siden. Hun havde fundet den på Facebook siden Ungernes Madpakker. En gruppe der er vær at anbefale at følge ;0) Siden min veninde introducerede mig til opskriften har jeg brugt den hver gang der er modne bananer i frugtskålen – og det er der som regel hver evig eneste uge. Og så er dette bare et super godt tip til hvad de modne bananer kan bruges til ;0) Jeg bager som regel en dobbelt portion – ellers er de for hurtigt væk. Vi bruger vores bananguf til ungernes madpakker og bare generelt til en lille snack ;0) Lucas kom hjem fra skole i torsdags og...

Lakridskransekage til Nytår

Kransekage med Lakrids – Mums de er gode ;0)     Opskrift på Lakridskransekage   Mit overskud i december måned har været intet mindre end M-A-N-G-L-E-N-D-E !!! Som i virkelig :0( Store beslutninger skulle tages, og det har tilsyneladende drænet mig mere end jeg lige var opmærksom på…… Men nu er mit overskud langsomt begyndt at komme tilbage, og jeg nyder dagene med familien. Selvom overskuddet ikke var der i december, så var intentionerne der bestemt. Normalt elsker jeg at lave konfekt, og derfor havde jeg da også købt i uanede mængder hjem af både det ene og det andet….. Jeg nåede bare aldrig at lave det ;0) Så nu tænkte jeg at jeg da kunne bruge noget af al...

Jordbær med fløde – og ymer

Vi havde sådan lyst til Jordbær i dag, så i eftermiddags hyggede vi os med dejlige danske jordbær og min mors opskrift på, hvad jeg vil kalde verdens bedste sammenblanding til jordbær ;0) Ofte når jeg serverer det for venner, så beder de om opskriften :0) Så derfor tænkte jeg at jeg da også lige kunne dele den herinde. Når vi spiser danske jordbær er det altid med en blanding af fløde og ymer – og det smager himmelsk. Fløden skal pisken til den har sådan en let konsistens. Ikke for tyk og ikke for tynd. Herefter tilsættes ymer, ca. samme mængde som fløde og det hele røres sammen. Og vupti så har man den lækreste blanding at spise sammen...

Lucas 5 år – tip om kagepynt

Lucas har fødselsdag på torsdag og bliver 5 år – hvor blev tiden dog lige af? Vi fejrede Lucas i torsdags – på Kristi himmelfartdag – sammen med hele familien. Det helt store hit herhjemme er Skylanders, som I kan se her: Skylanders og derfor havde Lucas valgt at der selvfølgelig skulle laves Skylander kager til hans fødselsdag :0) Sidste år havde vi Cars tema, og det var virkelig et kæmpe hit. Mandag aften kom jeg først igang med at forberede billederne til kagerne og havde faktisk ikke regnet med at jeg kunne nå at have fået et billede hjem til lagkagen, som vi jo allerede skulle bruge torsdag. Den langsomme mor, havde ikke forberedt sig godt nok….. Men men...

Så er der bagt en kæmpe-mæssig jordbærtærte :0)

Jeg har bl.a. brugt dagen i dag på at bage en bradepande jordbærtærte til mine kære kollegaer i morgen – jeg har nemlig fødselsdag :0) Og så har vi en god gammel tradition for at man selvfølgelig har kage eller andet godt med ;0) Egentlig ret hyggeligt og noget der startede da vi vist bare var ganske få. Nu er vi over 200 medarbejdere, så det er lidt omstændigt og vi prøver at holde det inden for afdelingerne vi nu sidder i ;0) Glæder mig og håber at kagen er blevet god :0) God aften <3 Follow me on Bloglovin’ – Like me on Facebook – Follow me on Instagram: boernetoejsindkoeberen
    Newer posts