Bedste koldhævede boller Jeg elsker at bage friske boller til drengene om morgenen, og med koldhævede boller så er det

Vores spritnye køkken har nu været funktionsdygtigt i flere uger (og nej jeg har ikke vist det frem endnu, da vi stadig har en del fin-pudserier der lige skal på plads før jeg for alvor kan vise det frem). Men det er funktionsdygtigt og vi er igen de lykkelige ejer af en kogesektion og ovn der virker 😉 I den kommende uge,

Semi sunde snacks med havregryn og mandler 250 g. havregryn 100 g. kokosmel

Mesterkokken Lucas i dyb koncentration i køkkenet     Lucas i køkkenet med Go Cook  Som jeg skrev om i mit tidligere indlæg, så er vi virkelig blevet glade for Go Cook app’en, som er en kokkeskole-app til Ipad og smartphones med en masse opskrifter. Opskrifterne er lige til at gå til og fortæller i små step hvad der skal gøres og hvad der skal bruges. Der er sågar små film hen ad vejen med vejledninger i hvordan man f.eks. laver en gærdej. Denne gang har Lucas bagt Æbleboller med kanel efter en opskrift han selv fandt i Go Cook app’en. Jeg hjalp ham på sidelinien, men i princippet lavede han måske 90% helt selv, og han hyggede sig virkelig med det....

  Jeg har aldrig været den bedste til at have børnene med i køkkenet, og har faktisk altid ærgret mig lidt over det selvom jeg alligevel ikke har fået gjort noget ved det. Når dagen først går sin daglige gang, ja så er det bare svært at bryde de dårlige vaner. Køkkendet er MIT sted og med travle dage, så skal det ofte gå lidt hurtigt. Overskuddet til at lade ungerne eksperimenterer har